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レシピID :671968

白滝ぺペロンチーノ

白滝ぺペロンチーノ
白滝でぺペロンチーノもどき。
おつまみにドーゾ。

材料

白滝
1袋
ニンニク
1cm
鷹の爪
1本
オリーブオイル
少々
砂糖
小2
濃口醤油
大2
大1

1

鷹の爪を割って種を除く。
白滝は袋から出し、水で洗ってザルに上げて水気を切っておく。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、チューブニンニクと鷹の爪を入れ、中火にかける。

3

2に白滝を入れてほぐしったら、白滝がかぶるくらいの水を入れ、砂糖・醤油・酒で好みの味に味付け。

4

3の水分がなくなるまで煮詰めて完成。

コツ・ポイント

七味唐辛子を最後にふるとピリ辛でまた美味しい♪♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/27
雑誌に載ってたレシピを自分流にアレンジしてみました。

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