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レシピID :672130

炊飯器で簡単!あさりの洋風炊き込みご飯♪

炊飯器で簡単!あさりの洋風炊き込みご飯♪
炊飯器に具材と調味料を入れて炊飯スイッチ押すだけでかんた〜ん!洋風炊き込みご飯!炒める作業が無いのでピラフよりヘルシ〜!

材料 ( 2〜3人分 )

白米
2合
あさり
200g〜250g
ベーコン
お好みで(タップリの方が美味しい!)
人参
1/3本
タマネギ
1/4個
ピーマン
小1個
赤パプリカ
1/6個
調味料
固形コンソメ(マギーブイヨン)
1個
醤油
小さじ1/2
バター
5g
お好みでブラックペッパー
少々

1

写真

あさりは一晩かけて砂抜きし、殻同士をこすり合わせるように洗ってしっかり水を切る。材料は全て細かいみじん切りにする。

2

米は洗って炊飯器の2合の水位より少し少なめに水を入れる。固形コンソメは細かく砕き、醤油も入れて全体をざっと混ぜる。

3

写真

2の上にみじん切りした野菜をまんべんなく散らし、アサリも入れる。(野菜入れたら混ぜないで!上に乗せたままでOK)

4

写真

最後にバターを入れ炊飯スイッチオン!炊きあがったら一旦あさりを取り出し半分は殻から身を外す。ご飯は全体を混ぜる。

5

写真

お皿に盛りつけ、殻付きのあさりとほぐした身を散らして、パセリのみじん切りも飾って完成〜!

6

※大人用にはブラックペッパーを少しふりかけると味が締まりますよ♪ 

コツ・ポイント

あさりはしっかり砂抜きして、殻もしっかりこすり洗いしてくださいね♪炊飯器に入れる時、具材を入れたらもうかき混ぜないように!あさりも上からのせるだけでOKです。ピラフ風にしたいので水加減は少し少なめで。ベーコンは良いダシ出るので絶対入れてね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (51人)

11/09/06

写真

あさりの旨みたっぷりのご飯がとっても美味しかったです!!

☆舞☆

おいしそうな写真とつくれぽありがとう!掲載遅くなりごめんね!

11/02/26

写真

美味しかったです☆リピしますね!

キディ

おいしそうな写真とつくれぽありがとう!!

11/01/21

写真

ホントに簡単ですごくおいしかったです♪あっという間に間食です

かえるchan

気に入っていただけてうれしいです!つくれぽありがとう♪

10/11/14

写真

箸が止まらないー!旨味が詰まったあさりのお出汁で食欲そそります

ゆ・ふママ

あさりのダシってホントにおいしいよね!つくれぽありがとう♪

10/09/09

写真

ご飯にもお味が染みててとても美味しかったです♪ごちそうさまです♪

ふぁぶ

あさりのだしが美味しいよね!つくれぽありがとう♪

10/08/16

写真

あさりが良い仕事してますね〜。2合を夫婦&4歳児で完食!

あきっちあきっち

アサリのおだしがいいですよね!つくれぽありがとう♪

10/08/03

写真

あさりのだしでシンプルなのに美味しい♪♫簡単だからランチにいい☆

けいおん

ランチにもってこいですよね!おいしそ~!つくれぽありがとう♪

10/06/24

写真

あさり好きの子供がロックオン(笑)もう手が…( ´∀`)

★rinamama★

ホント!手がかわいすぎーー!!つくれぽありがとう♪

10/05/23

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誕生日を大好きなトイロさんのレシピでお祝いさせてもらいました♪

はるぽ

お誕生日おめでとう!光栄です!!つくれぽありがとう♪

10/05/19

写真

炊飯器一つでこの味は感動しました~☆♪☆♪

みーたん♪~~

気に入ってもらえてよかったよ~!つくれぽありがとう!

10/05/09

写真

あらびき胡椒が良い味出しますねー♪美味しかったです♪

まめたん♪

とってもおいしそうですね!!つくれぽありがとう♪

10/05/06

写真

簡単なのに豪華に見えて、とっても美味しかったです。

ゆいごん

簡単で豪華!嬉しいね~!つくれぽありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/27
パエリアのような、ピラフのような、でも放ったらかしで出来るラクチンレシピ!と言うことで我が家で大活躍中の洋風炊き込みご飯です。食の細い子供が食べてくれるように考えたのがこのレシピの生まれたきっかけです!おかげで子供達はモリモリ食べます〜!

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