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レシピID665546のリンゴの甘煮を作っておく。今回は紅玉で小さめのいちょう切りに切って作りました〜♪
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パイシートは横置きにして三等分にする。右半分を二つ折りにし、スケッパーか包丁で切り目を入れる。
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左半分の真ん中にフィリングをこんもり乗せ、左端に卵黄を塗る。
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二つ折りにし、卵黄の付いた部分をフォークで抑えて接着する。
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表面にも溶き卵を塗って200度で20分焼成して完成！
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こんな成形も。上下に折る形にフィリングを乗せる。上部分はバッテンに切り込みを入れる。
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半分に折ってした部分だけフォークで接着。同じく溶き卵を塗って200度で20分焼成。
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小さめの正方形の形が可愛い〜♪でしょ！バッテンからリンゴがちらっと見えてます★
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2009.1.トップ写真差し替えました。フィリングを冷凍したものを使うとたくさん挟んでも形が崩れず包みやすかったです！
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２０１１年２月よりつくれぽのお返事はみなさん統一させていただきます。いつもとても嬉しく拝見しています♪ありがとう！
コツ・ポイント
フィリングは欲張って乗せちゃうと折り畳みにくくなります（私がそうなった・笑）。切ったパイシートの断面はあまり触らないようにした方がキレイに膨らんでくれますよ。溶き卵を塗って接着するので、あまりフォークで押さえつけすぎなくてもくっ付きます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
232件
(213人)
美味しそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね！
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おいしそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね。
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美味しそうな写真とつくれぽありがとう♪
美味しそうな写真とつくれぽありがとう！！
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！
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おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！
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