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かぼちゃとさつまいものちいずサラダ

レシピID :672402
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ほんのり甘い、かぼちゃとさつまいもの風味を生かしたら、シンプルなサラダが出来ました。
チーズでクリーミィさもプラス♪
くぅ。 くぅ。

材料 （ ４人分 ）

かぼちゃ（種をとって） ２００g
さつまいも ２００g
玉ねぎみじん切り 1/6個分
チーズ ４０g
バター（又はマーガリン） １０g
マヨネーズ ２０g
塩 小さじ1/2
粗挽き黒こしょう 少々

1

かぼちゃとさつまいもは１～２㎝位の角切りにし、軟らかくなるまで加熱する。
（電子レンジ６００Wなら各々５～６分位）

2

チーズは７㎜位の角切りにする。

3

１を加熱したら温かいうちに軽くつぶし（全体の1/3がつぶれる位）、バターを混ぜる。

4

チーズ・玉ねぎも加えて混ぜ、マヨネーズ・塩・こしょうで味を調える。
器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

◆かぼちゃとさつまいもは皮ごと使用していますが、お好みで皮をむいて下さい。
　その場合、分量は皮をむいて各２００gになるように。
◆玉ねぎの匂いや辛味が気になる場合は、みじん切りにした後、軽く水にさらして下さい。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/28

いつもは別々にサラダにするメイン素材同士を組み合わせてみました。

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