厚揚げ＆ピーマン in アジア
レシピID:672718
アジアンカフェで出てきそうな味です。
ナンプラーとスイチリで簡単アジアン料理です。
ナンプラーとスイチリで簡単アジアン料理です。
材料 （ 2人分 ）
| ピーマン | 3個 |
| エリンギ | 中1本 |
| 厚揚げ | 小3個 |
| ◎①料理酒 | 大匙1 |
| ◎②ナンプラー | 小匙1 |
| ◎③スイートチリソース | |
| 大匙1～2（お好みで） | |
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1
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ピーマンと厚揚げとエリンギをそれぞれ分厚い千切りにする。（お好みの大きさにどうぞ）
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2
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温めたフライパンに厚揚げを入れて、焦げ目がつくまで炒めて、残りの野菜も入れる。
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3
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②に◎の調味料を順番に入れて、味が材料にしっかりからむまで炒める。
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4
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最後に塩コショウで味を調えて、完成です。
コツ・ポイント
簡単なのでポイントは特にありません。
材料は家にある野菜でいろいろ応用が利くと思います。
材料は家にある野菜でいろいろ応用が利くと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/29
ナンプラーとスイチリを使って自分好みの味に仕上げました。
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