おいもい～っぱい鬼まんじゅう
レシピID:672762
おいもと生地のもっちもっち感がたまらないおにまんじゅうです♪
材料 （ ５個分 ）
| さつまいも | 中１本（２５０ｇ） |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| 薄力粉 | ４０ｇ |
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1
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さつまいもを１センチ角に切り水にさらす。
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2
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１の水を切りボウルにうつし砂糖をまぶし３０分くらいおく。
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3
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水分が出て来たらふるった薄力粉を加え混ぜる。
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4
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蒸しきにクッキングペーパーをしき、３を山盛り大さじ１杯くらいとりクッキングペーパーの上におく。
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5
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強火で１５分～２０分蒸す。
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6
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黒糖も同じ分量でできます。
コツ・ポイント
私は皮が気にならないので剥いていませんが気になる方は剥いて作ってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
お芋美味しいですよね♡私も毎回食べ過ぎちゃいます(>_<)
初鬼まんじゅうに選んでもらえて嬉しい♪素敵なれぽありがとう☆
リピれぽ嬉しいです♪今度ブログに遊びに行きます(>_<)
喜んでもらえてうれし(>_<)鬼まんじゅうておいしいですよね
簡単でしょ♪黒糖もおいしいですよね♪つくれぽ嬉しいです☆
すごくおいしそうに作って嬉しいです♪できたておいしですよね
おいしそうですね☆初鬼まんじゅうに選んでもらえて嬉しいです♪
そんなに言ってもらって嬉しいです♪故郷の味ほっとしますよね
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/01
さつまいもが大好きな私♪
たくさん美味しくたくさん食べれるレシピです（*^_^*）
たくさん美味しくたくさん食べれるレシピです（*^_^*）
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- 6位
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シンプルな材料と簡単な手順で、家庭でのおやつにピッタリですね！
イモ率がめちゃんこ高いのと、粉を水で溶いたりしなくていいのが気に入って、いちごの雫さんのレシピを参考に作ってみましたが、大正解でした！
とっても美味しかったです！！！
ちなみに、茶色っぽいのは甜菜糖使用だからです。
大量に作ったので蒸し鍋に入りきらず、２度に分けて蒸しました。
最初は湯がまだぬるいうちに鍋に並べて強火で蒸しました。
これでも充分美味しかったのですが。
続いてアツアツの鍋に並べて弱～中火で蒸したところ、より甘～く美味しく出来ました。
まだサツマイモいっぱいあるので、また作ってみようと思いまーす。(^ー^)