美味!人参とジャガイモの味噌ポタージュ★
Description
いつものポタージュに飽きたら味噌を溶き入れてちょっと和風な味に変身!コクが出て美味しいんです!小ネギが良い仕事しますよ♪
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
今日はタマネギを切らしていたので使ってないけど、炒めたタマネギが加わるともっと甘みが出て美味しいと思います!味噌の種類や塩分濃度によって加える量は調節してくださいね。小ネギはあった方が絶対美味しいので是非♪
このレシピの生い立ち
ポタージュが好きなムスメ。でもちょっと変わった味にしたいと思い、みそ汁用の味噌を溶き入れたら美味しかった!ミソとバターと牛乳!意外に合うんです!小ネギが味のアクセントになり和と洋の見事なコラボになりました!