簡単ヘルシー白和え
レシピID :672784
リードヘルシークッキングペーパーで具材の下ごしらえをしました。電子レンジとフードプロセッサーで簡単に作れます。
材料
| 木綿豆腐 | １／２丁 |
| こんにゃく | １／２丁 |
| オクラ | ３～５本 |
| 人参 | １／３本 |
| 白いりゴマ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 味噌 | 大さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
| 塩 | ひとつまみ |
| リードヘルシークッキングペーパー | 必要に応じて |
-
1
-
リードヘルシークッキングペーパーで豆腐を包む（今回は２枚使用）
-
2
-
３分半ほどレンジでチン。
-
3
-
こんにゃくは細く適当な長さに切り茹でてクッキングペーパーで水切りする。
-
4
-
薄い短冊状に切った人参（切り方は好みで）、オクラ（そのまま）をそれぞれ濡らしたクッキングペーパーに包み、２分半ほどチン。
-
5
-
フードプロセッサーに野菜以外の材料入れ、１分ほど混ぜる（全体がまんべんなく混ざるまで）。
-
6
-
下ごしらえした具（オクラはチンの後刻んでおく）・５の和え衣を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
仕上げにゴマ・ゴマ油をかけたり、
具はピーマン等好みの野菜に変えても美味しいです。
具はピーマン等好みの野菜に変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/29
リードヘルシークッキングペーパーを利用したレシピを考えていて作ってみました。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
コメント