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トマトとんかつ

レシピID:672836
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揚げものだけどサッパリ味！
丸くてかわいいとんかつです。
とと郎 とと郎

材料 （ 2人分 ）

ミニトマト 6個
豚モモスライス 200グラムほど
スライスチーズ 1枚半
大葉 3枚
卵 1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
塩コショウ 少々

1

ミニトマトは洗って、ヘタを取って水気を拭き取り、つまようじで数か所穴をあけておいて下さい。

3

大葉は半分に切って、チーズも1枚を4分割、半分の方も2つに切ります。

3

豚モモスライスは長ければ半分に切って重ねて、ミニトマトが隠れやすくして下さい。

4

豚モモスライスの上におおば・チーズ・トマトをおいてクルクル。

5

中身がキレイに隠れたら、軽く塩コショウ。

6

小麦粉・卵・パン粉の順に付けて油でこんがり揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉をクルクルするときはチーズがキレイに隠れるようにして下さい。
はみ出ていると揚げるときに出てきます。

かぶりつくときには気を付けてください！！トマトの汁が飛び出すことがあります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/10/29
あまりお肉を使わないさっぱりしたとんかつが食べたかったので。

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