簡単★鶏つくねの画像

Description

フライパン1つで出来る簡単鶏つくねです。

材料 (2人分)

大玉1/4(小玉なら1/2個)
大1
半分
しょうが
適量
塩こしょう
適量
★しょうゆ
大2
★砂糖
大1
★みりん
小1
★赤ワイン(or 酒)
小1
★オイスターソース
小1
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに鶏ミンチ・みじん切りしたタマネギに片栗粉・とき卵・しょうが(チューブで可)・塩こしょうを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1口大に丸め、フライパンでよく火を通しておく。中まで火が通ったらいったん取り出す。

  3. 3

    ★印をすべて混ぜ合わせ、同じフライパンで沸騰させ、さきほどの鶏つくねにかける。

  4. 4

    最後にきざんだネギをぱらっとかけて出来上がり。

コツ・ポイント

料理酒がなかったので赤ワインを代わりに使ってます。沸騰させるのは温めるとのアルコールを飛ばすため。しょうがを多めに入れると風味が出ておいしいです。

このレシピの生い立ち

知り合いのレシピを参考に電気コンロでもすぐに焼けるようにアレンジしました。
レシピID : 672869 公開日 : 08/10/29 更新日 : 08/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ニシノクニ
甘辛ぁ~いタレにご飯が進みマス♡おいしいぃぃぃ

照りがでておいしそうですね!ありがとう♪