香ばしいぃ～(≧∀≦) ごまさつまいも♪
レシピID :672955
ゴマがポイント♪香ばしくてクセになるおやつです★
材料 （ １５個分 ）
| さつまいも | 中３本 |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| バター | １０グラム |
| 牛乳 | 適量 |
| 卵白 | １個分 |
| ゴマ | 適量 |
| 油 | 適量 |
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1
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さつまいもを適当に切る。皮はむいておく。さつまいもをつぶせる程の柔らかさになるまでレンジにかける。
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2
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さつまいもが柔らかくなったらボウルの中でスプーンなどで潰す。熱いうちにバター、砂糖、牛乳を入れて混ぜる
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3
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砂糖はお好みの量で★たまに味を見てくださいね♪牛乳はさつまいもがしっとりまとまるくらい入れてください
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4
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しっとりまとまったさつまいもを５センチくらいの筒型にする。その後、卵白にくぐらせてゴマをつける
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5
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フライパンに２センチ程の油を敷いて、４のさつまいもを入れゴマが香ばしい色になるように転がして出来上がり♪
コツ・ポイント
ゴマはたくさんつけた方がおいしいです(＾－＾)
香ばしい色になるまで油で揚げてくださいね♪
香ばしさがポイントです★
香ばしい色になるまで油で揚げてくださいね♪
香ばしさがポイントです★
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/29
冷凍おかずに似たようなのがあって、真似ようと思って★
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