
さつまいもを適当に切る。皮はむいておく。さつまいもをつぶせる程の柔らかさになるまでレンジにかける。
さつまいもが柔らかくなったらボウルの中でスプーンなどで潰す。熱いうちにバター、砂糖、牛乳を入れて混ぜる
砂糖はお好みの量で★たまに味を見てくださいね♪牛乳はさつまいもがしっとりまとまるくらい入れてください
しっとりまとまったさつまいもを5センチくらいの筒型にする。その後、卵白にくぐらせてゴマをつける
フライパンに2センチ程の油を敷いて、4のさつまいもを入れゴマが香ばしい色になるように転がして出来上がり♪
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