レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(136品)
レシピID :673009
簡単♪りんごケーキ
りんごのぎっしりはいったケーキです★りんごがたくさん入ってるのに 簡単に作れちゃうのがうれしいポイント★
材料 （ 21ｃｍのスクエア型 １個分 ）
★りんご（できれば紅玉）
2個
★砂糖
40ｇ
★レモンの輪切り（またはレモン汁）
２枚（または大１）
バター
150ｇ
砂糖
100ｇ
卵
3個
◎薄力粉
150ｇ
◎ベーキングパウダー
大１／２
ブランデー
大１
バニラオイル
適量
-
1
-
【下準備】
・卵とバターを室温に戻しておく
・オーブンを１８０度に余熱する
・◎印を合わせてふるっておく
-
2
-
【りんごの甘煮】りんごは皮と芯を取り除きいちょう切りにする。
-
3
-
鍋に★印をいれ弱火で透明になるまで煮て、冷ましておく。
-
4
-
【生地】
ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状になるまで練る。
-
5
-
砂糖を２～３回に分けて加え、そのたび泡だて器ですり混ぜる。
-
6
-
割りほぐした卵を少しずつ加え、混ぜる。ブランデーとバニラオイルを加えて混ぜる。
-
7
-
◎印の粉類を加え、ごむべらでさっくりと混ぜ、途中、粉が混ざりきってない状態で③の甘煮を加えて、混ぜる。
-
8
-
型に流しいれ、予熱したオーブンで４０分ほど焼く。竹串をさしてみて何もついてこなければ出来上がり。
コメント