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レシピID :673117

温野菜ときのこのタラコソース

温野菜ときのこのタラコソース
温野菜をタラコマヨソースで、野菜が苦手でもパクパク食べれちゃいます!!

材料 ( 4人分 )

ピーマン
1個
人参
2分の1本
レンコン
7~8センチ
エリンギ
2本
タラコソース
タラコ(明太子でも可)
1腹
白ワイン
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩 こしょう
少々
☆リードヘルシークッキングペーパー
2枚

1

ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き薄く切る。

2

エリンギは適当な大きさに切る、

人参は半分に切り半月切りにする

3

れんこんも縦半分に切り2~3ミリの厚さに切り水にさらす。

4

タラコソースをつくる☆
タラコは包丁であらくたたき、白ワイン
マヨネーズ 塩、こしょうと混ぜ合わせる。

5

野菜を軽くぬらしたリードヘルシークッキングシートで包み500Wのレンジで4分半加熱する。 

6

野菜をお皿に盛り、4のタラコソースを添える。

コツ・ポイント

野菜はコーンやアスパラ、トマトなんでも合います!!  タラコの量はお好みで調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/30
生だとたくさん食べれない野菜も温野菜にするとたくさん食べれます。 大好きなタラコソースとあわせて☆
明太子にしてもおいしいです。

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