じゃがいものシラスワカメ煮
レシピID:6732
シンプルあっさりなんだけど奥が深い味。冷やしてもおいしい。「みんなのレシピ」に載りました。
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも | 中２個 |
| シラス | 大さじ２くらい |
| 塩 | 小さじ１程度 |
| ダシ | 薄目にひたひた |
| 乾燥ワカメ | 小さじ1.5くらい |
-
1
-
じゃがいもの皮をむき、1口大の食べやすい大きさに切る。
-
2
-
鍋にじゃがいもとひたひたのダシを入れ火にかける。沸騰したら塩を入れ柔らかくなるまで煮る。
-
3
-
じゃがいもが柔らかくなった時に残っている水が多いようならば少し残して捨てる。
乾燥ワカメとシラスを加え、一煮立ちさせ全体を混ぜる。ワカメが戻ったら味見をして足りないようなら塩で整えて完成。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：00/07/26
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント