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レシピID :6732
じゃがいものシラスワカメ煮
シンプルなんだけど奥が深い味。冷やしてもおいしい。「みんなのレシピ」に載りました。
材料 （ 2人分 ）
じゃがいも
中２個
シラス
ひとつかみ
塩
小さじ1/2～1
出汁（水＋ほんだし）
薄目にひたひた
乾燥ワカメ
ひとつかみ
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1
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じゃがいもの皮をむき、1口大の食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にじゃがいもとひたひたの出汁を入れ火にかける。沸騰したら塩を入れ柔らかくなるまで煮る。
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3
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乾燥ワカメとシラスを加え、一煮立ちさせ全体を混ぜる。ワカメが戻ったら味見をして足りないようなら塩で整えて完成。
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4
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「みんなのレシピ」に載りました。ありがとうございます。
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