大好きサモサ！揚げずにパリパリ☆
Description
インドカレー大好き！毎日食べたいけど、美味しいサモサがあれば満足できますよ（＾▽＾）ﾉｼ揚げないからヘルシーです！
happyaiko
材料
（２６個）
４個
おたま１杯
1/2
１００ｇ
ガラムマサラ
適量
生姜
適量
ニンニク
適量
塩、コショウ
適量
１袋（２６枚）
＊その他＊
ミックスベジタブル、グリーンピース
作り方
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1
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じゃがいもを茹でる間にレンズ豆をお湯につけて戻す。玉ねぎはみじん切り。
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2
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平らな皿に、レンズ豆、その上に玉ねぎを重ね隠しラップで加熱。
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3
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２の材料とニンニク、生姜、スパイスを炒める。ひき肉を加え炒める。
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4
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じゃがいもは少し塊が残る程度に潰し、３の具を混ぜる。塩コショウで味付け。
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5
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餃子の皮に種を包む。包んでる内にだんだん上手になってきます＾＾ｗｗ
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6
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１８０度のオーブンで２０分焼くとパリッパリ！ケチャップつけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
★コツ★皮の縁に水を塗る、少しはみ出た具でくっつける、ここポイントｗｗ最後にフォークで縁取る。ひき肉無しならもっとヘルシーですよ。【ガラムマサラ】フェンネル、シナモン、コリアンダー、クミン、カルダモン、チンピ、etc・・・
このレシピの生い立ち
インドカレー大好き！毎日食べたいけど、サモサが美味しいから満足できます（＾▽＾）
happyaiko
