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レシピID :673254
簡単♪ラング・ド・シャクッキー
フランス語で「猫の舌」と言う意味のお菓子です。
卵白があまったら、ぜひ焼いてみてくださいね！
卵白があまったら、ぜひ焼いてみてくださいね！
材料 （ 約30枚 ）
卵白
2個分(約60ｇ)
無塩バター
50ｇ
砂糖
50ｇ
薄力粉
50ｇ
塩
ひとつまみ
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1
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下準備*薄力粉を振るっておく。オーブンを170℃に予熱しておく。
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2
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バターを常温に戻してやわらかくし、砂糖と塩を加えてふわっと白くなるまでよく混ぜる。
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3
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卵白を数回にわけて加え、その都度分離しないよう良く混ぜる。
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4
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振るった薄力粉を加え、ざっくり混ぜる。
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5
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生地をしぼり袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて丸くしぼり出す。
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6
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170℃に予熱したオーブンで約10分（周りが茶色くなるまで）焼く。網の上で冷まして完成です～♪
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