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レシピID :673327

レンコンの酢味噌和え

ササッと作れる簡単副菜メニューです♫

なお★nao

材料

レンコン

２００ｇ

●白味噌

大さじ２

●穀物酢

大さじ１

●みりん

大さじ１

●ハチミツ

小さじ１/２～小さじ１

1: レンコンを薄く半月切りにし、2分程（目安）塩茹でしてザルにあげて、水気をしっかり切っておく。

2: ボウルに●の調味料を加えてよく混ぜ合わせ、レンコンが熱々のうちにボウルに加え入れて、全体にまんべんなく混ぜ合わせたら完成

3

4

コツ・ポイント

酢味噌に和辛子を少し加えたり、食べる時に一味唐辛子を振り掛けると、大人向けになります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

08/11/17

レンコンの味を消さずに味わえる一品でした！美味しかったです。

サリィサリィ

あっさり食べやすくなりますよね＾＾美味しそうなレポ有難う♡

08/11/04

れんこん大好き^^レパートリーが増えて嬉しいです。

ちかる

食べやすいですよね＾＾美味しそうに作ってくれてありがとう♡

08/11/01

美味しーい！蓮根好きにはたまんない。次は柚子胡椒入れてみよっと♪

saladamama

私もレンコン好きです^m^柚子胡椒入りも美味しそうですね♡

このレシピの生い立ち

公開日： 08/10/30

美味しそうなレンコンが、手に入った時によく作ります。

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外部ブログ用

レンコンの酢味噌和え

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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