レンコンの酢味噌和え
レシピID:673327
ササッと作れる簡単副菜メニューです♫
材料
| レンコン | ２００ｇ |
| ●白味噌 | 大さじ２ |
| ●穀物酢 | 大さじ１ |
| ●みりん | 大さじ１ |
| ●ハチミツ | |
| 小さじ１/２～小さじ１ | |
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1
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レンコンを薄く半月切りにし、2分程（目安）塩茹でしてザルにあげて、水気をしっかり切っておく。
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2
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ボウルに●の調味料を加えてよく混ぜ合わせ、レンコンが熱々のうちにボウルに加え入れて、全体にまんべんなく混ぜ合わせたら完成
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3
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4
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コツ・ポイント
酢味噌に和辛子を少し加えたり、食べる時に一味唐辛子を振り掛けると、大人向けになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
あっさり食べやすくなりますよね＾＾美味しそうなレポ有難う♡
食べやすいですよね＾＾美味しそうに作ってくれてありがとう♡
私もレンコン好きです^m^柚子胡椒入りも美味しそうですね♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/30
美味しそうなレンコンが、手に入った時によく作ります。
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