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レシピID :673590
✿ハロウィンに✿パンプキンプリン
小さいサイズのかぼちゃ丸ごと1個使いました。
材料 （ ケーキ型（１８cm）底がぬけないもの ）
かぼちゃ（ゆでてつぶしたもの）
200g
卵
2個
生クリーム
100cc
牛乳
200cc
砂糖
60g
■
■カラメルソース■
砂糖
40g
水
大さじ2
湯
大さじ1
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1
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お鍋に水と砂糖を火にかけ、べっ甲色になったら火を止める。
余熱であめ色になったらお湯を入れ、のばして、型に入れる
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2
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フードプロセッサに全ての材料を入れ、混ぜる。
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3
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オーブンを170度に余熱する。
２を型に流しいれる。
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4
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天板にお湯をそそぎ、そこに型を置き50分焼く。
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5
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粗熱が取れたら、型のまま冷蔵庫で完全に固まるまで冷やす。
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6
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型から外して、完成
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7
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ルクのココットでは、5人分できます。
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8
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０９．１１．３０追記
かぼちゃをさつまいも200gに置き換えてもプリンができます。
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