ハロウィン♪パンプキンプリン
レシピID:673590
小さいサイズのかぼちゃ丸ごと1個使いました。
材料 （ ケーキ型（１８cm）底がぬけないもの ）
| かぼちゃ（ゆでてつぶしたもの） | |
| 200g | |
| 卵 | 2個 |
| 生クリーム | 100cc |
| 牛乳 | 200cc |
| 砂糖 | 60g |
| ■ ■カラメルソース■ | |
| 砂糖 | 40g |
| 水 | 大さじ2 |
| 湯 | 大さじ1 |
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1
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お鍋に水と砂糖を火にかけ、べっ甲色になったら火を止める。
余熱であめ色になったらお湯を入れ、のばして、型に入れる
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2
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フードプロセッサに全ての材料を入れ、混ぜる。
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3
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オーブンを170度に余熱する。
２を型に流しいれる。
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4
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天板にお湯をそそぎ、そこに型を置き50分焼く。
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5
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粗熱が取れたら、型のまま冷蔵庫で完全に固まるまで冷やす。
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6
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型から外して、完成
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7
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ルクのココットでは、5人分できます。
コツ・ポイント
残った生クリームで飾りをつけてもかわいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/30
ハロウィンに♪
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