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レシピID :673730
フォークとアイスで作る簡単スイートポテト
裏ごし、フードプロセッサ不要！トースターでOK！フォークとバニラアイスで作るラクチン☆スィートポテト♪（粗ごしタイプ）
材料 （ 2人分 ）
サツマイモ
300g
バニラアイス
100g
バター
25g
卵黄(少量の水を足しても良い）
1個分
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1
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皮をむき、ひとくち大に切ったサツマイモを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで5分程加熱する。
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2
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サツマイモが柔らかくなったらバニラアイスとバターを入れて、フォークでつぶしながら混ぜる。（荒くてもOKです）
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3
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少し食べてみて、甘味が足りなければ砂糖を。コクが足りなければバターやアイスを足す。
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4
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アルミケースやクラッカーの上に混ぜ終わったサツマイモをこんもりと盛り、溶いた卵黄をたっぷり塗る。
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5
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オーブントースターで表面に焼き色がつくまで加熱して召し上がれ♪
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6
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お好みで、シナモンパウダーを混ぜたり、アーモンドスライス、黒ごまなどをトッピングして焼いても美味しいです。
