お弁当用魚肉ソーセージかつ
レシピID:673855
簡単な、お弁当お助けおかずです。卵を使わず衣を作り、衣に味をつけて揚げました。今日は夜ごはんにも登場させちゃいました。
材料
| 魚肉ソーセージ（お魚ハンバーグなど） | |
| 2個 | |
| 小麦粉 | 1/3カップ |
| チリパウダー | 小さじ1杯 |
| マヨネーズ | 小さじ1杯 |
| 水 | 50cc |
| あげ油 | 適量 |
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1
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魚肉ソーセージを好きな厚さに切る。小麦粉、チリパウダーを先に軽く混ぜる。
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2
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水を少しずつ加えながら混ぜ、塊ができてきたらマヨネーズを入れ、さらに粘りが出るまで水を加えながら混ぜていく。
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3
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魚肉ソーセージを2に入れ衣をしっかりつけて、次にパン粉もしっかりつける。
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4
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油を熱し、パン粉を落として、ジュワーってなるくらいになったら、くっつかないように揚げる。
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5
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油を切り、お弁当用カップにいれて、トレーに並べて冷凍保存します。
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6
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初めて作った味だったので、夜ごはんにも登場しました＾＾
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7
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Natsutachさんが、ロールサンドにして下さいました♪
魚肉ソーセージがとっても豪華におしゃれに変身♡
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8
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kesinさんが衣にパセリをプラスして作って下さいました♪
工夫次第で仕上がりも素敵になるんですね♡
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9
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悠おかしゃんさんが、粉チーズで作って下さいました♪
香ばしくておいしそうですね♡
ありがとうございます♪
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10
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Natsutachさんがトースターで作って下さいました♪
トースター使用なら小麦粉入れずにマヨだけでもいいかも？
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✿H21.6.18✿
皆様のおかげで話題入りする事ができました♪
ありがとうございます(◡‿◡❀)
コツ・ポイント
衣を作る時は、少しずつ、水を加えて、ゆるくなり過ぎないようにしてください。マヨネーズは固まりができてきたくらいの中盤で加えます。
チリパウダー以外でも、青海苔、カレー粉などなど、アレンジできそうです★
チリパウダー以外でも、青海苔、カレー粉などなど、アレンジできそうです★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(23人)
かつが出世した感じのおしゃれな盛り付けだ～♪ありがとです♡
とってもいい色ですね♡メインにして頂けたなんて、嬉しいです♪
こちらもおいしそうなお弁当の仲間入り嬉しいなぁ♡ありがと～♪
摘み食いってなんだか嬉し♪だんな様に気に入ってもらえたかな？
リピしてもらえてすっごく嬉しいよ♪れおたんタルタル食べたい♡
たっぷり作って下さったんですね♪嬉しいお言葉もありがとです♡
トースターだと簡単にできるね♪リピ嬉しいな♡ありがと～★
こんがりおいしそ～♡旦那様にも食べて頂けて嬉♡ありがとです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/30
いつもは、焼くだけの魚肉ソーセージ。他に何かないかと考えて作ってみました。
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