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(14品)
レシピID :674053
ふわしっとり～なスコーン
サワークリームを使用することで、ふわしっとりが手軽に♪
材料 （ 8個分 ）
☆小麦粉
250g
☆砂糖
50g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
☆重曹
小さじ1/4
有塩バター
100g
◎チョコチップ
適宜
◎くるみ
適宜
★サワークリーム
110g
★卵
大1個
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1
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オーブンを180度に予熱。
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2
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ボールに☆印を混ぜる。
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3
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バターを細かく切り、２に加え、指でポロポロの状態になるまで粉となじませていく。
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4
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３に◎印を加え混ぜる。
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5
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別のボールに★印を入れ、スムーズになるまで泡立器で混ぜ合わせる。
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6
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５を４に加え、まとまるまで混ぜ合わせる。
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7
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小麦粉をはたいた台の上で、生地を2cmほどにのばし、包丁で8等分に切る。
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8
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15～17分ほど、こんがりするまでオーブンで焼く。
コツ・ポイント
チョコチップ＆くるみの代わ他に、レーズンやベリーなどのドライフルーツでも。
フードプロセッサーを使えばさらにラク♪
☆印とバターを入れてスイッチオン、★印を加えスイッチオン、◎印を加えスイッチオン、小麦粉をはたいた台の上へ出します。
フードプロセッサーを使えばさらにラク♪
☆印とバターを入れてスイッチオン、★印を加えスイッチオン、◎印を加えスイッチオン、小麦粉をはたいた台の上へ出します。
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