えびとほうれんそうのクリームパスタ
レシピID:674085
フライパンでぱぱっとつくっちゃいましょう。
材料 （ 二人分 ）
| ほうれんそう | 1束 |
| えび（中~大） | 10匹ぐらい |
| スパゲティ（1.4ｍｍがおすすめ） | |
| 200ｇ | |
| 固形コンソメ | 2こ |
| 生クリーム | 100ｃｃ |
| あらびき塩コショウ | 少々 |
| 茹で汁 | 200ｃｃぐらい |
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1
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ほうれんそうを適当な長さにカットしてゆでる。えびは殻、背わたをとっておく。
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2
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スパゲティをゆでる。
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3
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茹で汁200ｃｃほど残し、コンソメ、えび、塩コショウをくわえる。
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4
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えびの色がかわったら、生クリーム、ゆでたほうれん草をくわえ、一煮たちさせできあがり。
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5
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コツ・ポイント
スパゲティがゆであがる2分前に、③の工程をおこなうと時間短縮になります。茹で汁の量は、お好みで、スープにしたり、また煮詰めてこってりしてくだい。
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/31
冷蔵庫にあるものでなんとか作りました。
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