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レシピID :674142

簡単美味!かぶ&豚肉のオイスターソース煮

簡単美味!かぶ&豚肉のオイスターソース煮
調味料はオイスターソースだけ!かぶの甘味をオイスターソースのコクが引き立てます。とっても簡単に出来ますよ。

材料 ( 2人分 )

かぶ
2個
かぶの茎
5㎝分
豚小間
200g
出し汁
250cc
オイスターソース
大さじ2
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1     水大さじ3

1

かぶは皮を剥き、6~8等分のくし切りにする。
フライパンに出し汁を沸かし、かぶを入れる。

2

2~3分ほど煮たら、オイスターソースを入れる。弱めの中火でカブが柔らかくなるまでコトコト煮る。

3

豚肉を入れ、アクをすくう。肉の色が変わったら、みじん切りにしたかぶの茎、水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜながら1分煮る。

4

お好みで、胡椒や七味唐辛子を振っても美味しいです。

コツ・ポイント

工程2を書き直しました。2~3分ほど煮てからオイスターソースを入れるくらいのタイミングでも、そのあと、コトコト煮含めるので、カブは柔らかくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (49人)

10/11/21

写真

出来上がりの色に不安でしたがまろやかでとても美味しかったです♡

LADYK

色合いが悪くなっちゃいましたか?作ってくれてありがとう♬♪♫

10/06/09

写真

簡単なのにめっちゃおいし~♪3歳の娘もおかわりしてました^^

そらしど♪

3歳の娘ちゃんにも食べてもらえて感激!具だくさんで美味しそう

10/06/07

写真

しょうがも入れてみました♪かぶトロトロで美味しかったです!

ばじこ

しょうが入りも、この時期にぴったりですね!れぽありがとう♪

10/05/26

写真

豚⇒魚ニソで♬トロっとしっかり味のカブが美味~♡御飯がススむ♡嬉

音々かーちゃん

魚ニソもいい味が出そうですね!ご飯がすすんで良かったです♪

10/03/29

写真

かぶが1番美味しく食べられるレシピです!ほっぺ落ちる〜♪

黒猫かな

そろそろカブの時期も終わりですね。れぽいっぱいありがとう♪

10/03/03

写真

また作っちゃいました☆うまー!簡単でいつも助かります♪

黒猫かな

簡単で美味しくが一番ですよね。作ってくれてありがとう♬♪♫

10/02/12

写真

かぶがほっこりで、とってもおいしかったです^^リピ間違いない!

アネムネム

かぶが甘くてほっこりしますよね!アネムネムさんありがとう♪

10/01/30

写真

とろとろ美味しーい!やっぱり簡単美味しいで最高です☆

黒猫かな

黒猫かなさんの、定番レシピにしてくれたら嬉しいです♬♪♫

10/01/27

写真

やっと作れた!味付け簡単♪ご飯が進む味~☆また作ります♡

バカリャウ

色々な野菜も入って栄養満点だね!忙しいけれどがんばってね♪

10/01/24

写真

簡単なのにとっても美味しい❤かぶがトロトロでぺろりと食べちゃった

うめとろ

とろけるようなカブがとても美味しいですよね!れぽありがとう♪

10/01/14

写真

リピしましたぁ☆簡単なのにすごく美味しいから大好きなレシピです❤

Love*Eva

とっても気に入ってもらえて嬉しいです。素敵なれぽありがとう♪

10/01/06

写真

玉葱とエビも入れてみました。グッド!

shuban369

色々な具が入ってとっても美味しそう!作ってくれてありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/31
父が作ったかぶを使い、簡単な煮物を作りました。

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