簡単美味！かぶ＆豚肉のオイスターソース煮
レシピID:674142
調味料はオイスターソースだけ！かぶの甘味をオイスターソースのコクが引き立てます。とっても簡単に出来ますよ。
材料 （ ２人分 ）
| かぶ | ２個 |
| かぶの茎 | ５㎝分 |
| 豚小間 | ２００ｇ |
| 出し汁 | 250cc |
| 李錦記オイスターソース | |
| 大さじ２ | |
| 水溶き片栗粉 | |
| 片栗粉大さじ１ 水大さじ３ | |
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1
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かぶは皮を剥き、６～８等分のくし切りにする。
フライパンに出し汁を沸かし、かぶを入れる。
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2
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２～３分ほど煮たら、オイスターソースを入れる。弱めの中火でカブが柔らかくなるまでコトコト煮る。
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3
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豚肉を入れ、アクをすくう。肉の色が変わったら、みじん切りにしたかぶの茎、水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜながら１分煮る。
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4
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お好みで、胡椒や七味唐辛子を振っても美味しいです。
コツ・ポイント
工程２を書き直しました。２～３分ほど煮てからオイスターソースを入れるくらいのタイミングでも、そのあと、コトコト煮含めるので、カブは柔らかくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(34人)
ご主人にも気に入ってもらえて嬉しい♪作ってくれてありがとう♪
簡単で美味しいのが一番だよね。美味しそうなれぽありがとう♪
ちょびころちゃんに褒めてもらえるなんて感激！ありがとう♬♪♫
豚肉とカブが合いますよね！気に入ってもらえてとても嬉しいです
お弁当にも入れてくれたなんて感激！作ってくれてありがとう♪
美味しい！って言ってもらえるのが、何より嬉しいです♬♪♫
オイスターソース、なかなかいい味出しているよね。ありがとう♪
ひき肉で作っても美味しそうだね。作ってくれてありがとう♬♪♫
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/31
父が作ったかぶを使い、簡単な煮物を作りました。
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