«noriko♫のレシピ (34品)
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✼超さくさく♪卵黄クッキー✼

レシピID:674245
メイン画像
卵黄を使ったさっくさくのリッチなクッキー♪♪シンプルでも美味しいww

材料 ( 30枚程度 )

薄力粉 120g
バターorマーガリン
60g
砂糖 40g
卵黄 1個分
牛乳 10g~

1

<下準備>
*薄力粉はふるう*バターは室温に戻す

2

バターを柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて泡だて器で白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

3

卵黄を入れてよく混ぜる。

4

薄力粉、牛乳を加え、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜ合わせる。

5

ひとまとめにして、冷蔵庫で30分~休ませる。

6

3、4㎜の厚さに伸ばし、お好きな型で型抜きして、180℃で約20分焼く。きれいな焼き色がつけば出来上がり♪

7

<ココア>
薄力粉10gをココアパウダーに変える。焼き色がわかりにくいので気をつけてください。

8

【2009/5/3】つくレポ10人、話題のレシピ入り♪幸せです~♪皆様有難う♪

コツ・ポイント

◆もし4でまとまりにくいようであれば、牛乳をちょびっと足してください。◆必要であれば、適宜打ち粉をしてください。◇マーガリンでもさくさくです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38(36人)

09/08/21

写真

シフォンケーキのあとはいつもこれ!おいしくてとても助かってます♪

w☆c

嬉しいッ(。´艸`)いつも作って下さってるんですね♪有難う!

09/08/18

写真

リピです☆またまたアイスBOXで☆サクサク感たまらないです!!!

写真

リピ有難う♪やっぱりとってもお上手ですねッ!羨ましいですW笑

09/08/11

写真

初うずまき☆卵黄も活用できて、サクサク美味しいです♪

ぷうっ♪

初とは思えない出来栄えですねッ!!気に入って頂けて嬉しいです

09/07/27

写真

アーモンドを上に乗せました。サクサクで美味しかったです!

k_cloud

アーモンドも美味しそうですね~♪私も今度やってみます♪有難う

09/07/14

写真

アイスボックスにしてみました。サクサクでおいしかったです♪

けいとmama

おぉ!とっても綺麗な渦巻き模様♪レポ本当に有難うございます♡

09/07/05

写真

卵をもらったのでお返しに焼きました♪サクサクで美味♡喜んでたよ

写真 だいとっち

お返しに作って下さったんですね♪喜んで頂けて何よりです♡♡

09/06/28

写真

卵黄消費に♪サクサクで美味しかったです☆

写真 ちゃっかり娘

美味しかったですか♪有難うです♪また卵黄が余ったら是非~ww

09/06/21

写真

初レポ☆胡桃入り(^^)サクサクでとても美味しかったです♪

komco

うん!とっても美味しそう!!たくさん作って下さって有難う♪♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/11/01
卵白使用のお菓子を作りたかったので、卵黄消費のために。・・・なんて贅沢な( *´艸`)笑

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