水菜と油揚げのおひたし✿の画像

Description

*つくれぽ200件超え*
3分あればOK!
あと1品って時に!
しゃき×2がイイ感じ

材料 (2人分)

2株
1枚
●めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    水菜の葉と茎をわけて5㎝くらいに切ります

  2. 2

    写真

    油揚げを切ります

  3. 3

    写真

    ※ポイント※
    フライパンで茹でます!
    先に茎を40秒くらい茹でます

  4. 4

    写真

    次に葉をいれてさらに40秒くらい茹でます

  5. 5

    ※ポイント※
    ざるに油揚げをおいてそこで茹でた水菜を湯きりします(油揚げの油抜きをします)
    しぼって水気を切ります

  6. 6

    写真

    ボウルに●をあわせそこに5をからめて完成!

コツ・ポイント

火の通りの早いフライパンを使います
油揚げの油抜きも簡単に!

このレシピの生い立ち

水菜を手早くおいしく食べたくて作りました
レシピID : 674310 公開日 : 08/10/31 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

249 (227人)
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ちゃこ1978
鰹節IN🎵本当にすぐ出来た!めんつゆで安定の味ですね(^^)
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へにゃにゃ
水菜を茹でたお湯で油抜きして麺つゆだけで美味しい副菜が簡単に出来てめっちゃ助かります〜‼︎シャキシャキで美味しかったでーす☆
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白ご飯おかわりちゃん
本当にいい感じにシャキシャキしてました。サラダ以外の食べ方新鮮で美味しかったです。