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レシピID :674345
お気に入り♪10分でできるエビカレー
材料さえ用意したら10分くらいでできる、お手軽なのに本格的なカレーです♪
材料 （ 5皿分 ）
小エビ
200g
バター
50g
玉ねぎみじん切り
１/2個分
にんにくみじん切り
1片
カレー粉
大匙4
トマトソース（市販品）
200cc
生クリーム
200cc
塩コショウ
少々
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1
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鍋にバター25gで玉ねぎとにんにくみじん切りを香りが立つまで炒める。
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2
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カレー粉を加え、弱火で香りが十分たつまでじっくり炒める。
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3
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トマトソースを加え2分ほど煮詰める。
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4
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別のフライパンを熱し、バター25gで小エビを強火で炒め、塩コショウを加える。
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5
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３）の鍋に生クリームを加え、塩コショウしたら４）のエビを汁ごと加え、一煮立ちしたらできあがり。
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6
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とろみが足りなければ水溶きコーンスターチを加えてください。（私は入れたことはありませんが。）
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