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(20品)
レシピID :674536
ホットケーキミックスでさつまいもケーキ☆
さつまいもがたくさんあるときは、おやつにしちゃいましょう☆
ふんわり♡でもしっとり♡おいしいケーキです☆
ふんわり♡でもしっとり♡おいしいケーキです☆
材料 （ １８センチ丸型１個分 ）
ホットケーキミックス
１袋（２００g）
さつまいも
２５０gくらい
砂糖
大さじ５
バター（マーガリンでもOK）
１００g
たまご
１個
練乳と水を１：１で混ぜたもの
大さじ１
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1
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バターは常温にもどしておく。
オーブンは１８０度に予熱しておく。
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2
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さつまいもを蒸してやわらかくし、飾り用に少し残しておいて、残りを温かいうちにつぶして砂糖を入れてまぜます。
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3
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バターをハンドミキサーなどで混ぜ、卵をいれて、再度なめらかになるまでよ～～く混ぜる！！
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4
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２のさつまいもと、ホットケーキミックスを一度に加え、ヘラできるようにふんわり混ぜる。
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5
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粉っぽさがなくなったら、練乳と水を１：１にしたものを大さじ１いれて、ヘラで混ぜます。
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6
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型にいれて、飾り用に残していたさつまいもを飾る。
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7
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１８０度のオーブンで４０分焼いてできあがり～～～☆
コツ・ポイント
３で卵とバターが分裂するのでよ～～く混ぜてなめらかにしくださいね☆
ハンドミキサーなしの場合は卵を数回に分けて入れたほうがいいですよ♪
練乳のかわりにメイプルシロップでもOKです！！
ラム酒に変えると大人な風味～～♡
ハンドミキサーなしの場合は卵を数回に分けて入れたほうがいいですよ♪
練乳のかわりにメイプルシロップでもOKです！！
ラム酒に変えると大人な風味～～♡
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