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レシピID :674606

秋刀魚の蒲焼缶詰 de 絶品パスタ

秋刀魚の蒲焼缶詰 de 絶品パスタ
【10.4.22 話題入り】
缶詰で簡単に出来る絶品パスタです(≧Д≦)

材料 ( 2人分 )

スパゲッティ
200g
ソース
秋刀魚の蒲焼缶詰
1缶
にんにく
2カケ
鷹の爪
2本
シエロExvオリーブオイル
大さじ2

1

にんにくを潰して芯を取り、鷹の爪を半分に折り種を取り除く。

2

スパゲッティを茹で始める。その間にソース作り。

3

オイル、にんにく、鷹の爪を弱火で加熱する。
オイルに香り、辛味が移ったら取り出す。

4

缶詰を汁ごと入れて細かくし、汁気がなくなるまで煮詰める。

5

お玉半分の茹で汁を
加えて乳化させる。

6

5に表示時間より1分早く湯で上げたスパゲッティを絡めたら完成。

7

※ソースの煮詰まり
具合に応じて茹で汁を調節して下さい。

コツ・ポイント

①にんにく、鷹の爪、オイルを一緒に入れて温めることで香り、辛味がよく移ります。
②にんにく、鷹の爪を焦がさないこと。
③缶詰の汁気がなくなるまで煮詰めること。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

11/12/12

写真

ねぎプラスで☆すっごい美味しかったです〜☆☆☆

NYkun

ねぎも美味しそうー(^▽^)れぽに感謝です♫

11/08/28

写真

とっても簡単でした♥

ynk23

11/08/17

写真

バジル散らしました!大好物です♡

xxまちxx

大好物ありがとうございます(^▽^)れぽに感謝です♪

11/06/24

写真

凄く美味しかったデス♪御馳走様でした!リピします☆

太ちゃん♂

リピ宣言ありがとうございます(^▽^)れぽに感謝です♪

11/04/11

写真

ひとりランチに♪美味しかった〜また作ります!

*沙友子*

リピ宣言ありがとうございます(≧Д≦)れぽに感謝です♪

11/04/08

写真

まさに絶品パスタですね☆さんまの缶詰とパスタが合うなんて驚き

manaーkazu

絶品パスタありがとうございます(≧Д≦)れぽに感謝です♪

11/03/22

写真

美味しぃ!オシャレなお店にありそうな味!

コナゃん

喜んで頂けて嬉しいです(≧Д≦)れぽに感謝です♪

11/02/05

写真

リピです!何回食べても美味しい…^^秋刀魚缶大活躍ですね!

yattie

リピ嬉しいです(≧Д≦)れぽに感謝です♪

11/01/30

写真

さんまの缶詰って合うんですね~。甘辛味がパスタに絡んで美味しい!

太郎と花子と私

喜んで頂けて嬉しいです(≧Д≦)れぽに感謝です♪

10/08/25

写真

リピヾ(^▽^)ノ美味しいし、簡単だし、1人ゴハンに最適です♪

momuw

リピありがとうございます(≧Д≦)れぽに感謝です♪

10/07/15

写真

さんまの缶詰めが活用できてよかった〜★パスタに合うんですね!

よーちゃん!

缶詰の消費に役立って嬉しいです(^▽^)れぽに感謝です♪

10/05/23

写真

ほんとに絶品!温玉on!パスタ苦手やけどうまうまでした^^!

miiiiisa

喜んで頂けて嬉しいです(≧Д≦)れぽに感謝です♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/01
秋刀魚の缶詰があったので。