ひと工夫!キャベツの味噌汁
Description
ごま油とのりがものすごく合うんです!キャベツとごま油だけだとおかわりしなかった旦那さんがこれだとおかわりします。
材料
作り方
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1
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鍋に千切りキャベツを入れ火にかける。沸騰したら味噌と顆粒だしを入れる。
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2
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最後に香りづけにごま油をたらり。
お椀に入れて、ちぎりのりをたっぷり入れて召し上がれ。
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3
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ごま油は火をとめてからの方が香りが飛ばなくていいです。
もやしもイケます♬
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コツ・ポイント
のりはお椀をうめるくらいたっぷり入れた方が美味しいです。
旦那曰く「のりとごま油が化学反応を起こしておいしくなる」そうです^^;
追記:お味噌は普段よりも気持ち濃い目にした方がいいかと思います。
旦那曰く「のりとごま油が化学反応を起こしておいしくなる」そうです^^;
追記:お味噌は普段よりも気持ち濃い目にした方がいいかと思います。
このレシピの生い立ち
味噌汁好きな旦那さんが唯一おかわりしないキャベツの味噌汁。 なんか悔しいので工夫してみました。
ごま油プラス → うん。。まぁ食べれる。。
更に海苔プラス → あ、うまい!おかわり~!
やれやれd(-ω・。)!
ごま油プラス → うん。。まぁ食べれる。。
更に海苔プラス → あ、うまい!おかわり~!
やれやれd(-ω・。)!
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