簡単！美味しい！プルコギ
レシピID:674776
タレが決めてのプルコギですが、このタレは家族も絶賛する美味しいタレに仕上がっていると思います。
材料 （ 4人分 ）
| 牛薄切り肉 | 300g |
| 玉葱 | 小1個 |
| 人参 | 2/3本 |
| ニラ | 半束～1束 |
| ★醤油 | 大4 |
| ★酒 | 大2 |
| ★砂糖 | 大1 |
| ★塩 | 小2/3 |
| ★みりん | 大1 |
| ★白すりごま | 大2 |
| ★おろしにんにく | 1かけ～2かけ |
| ★コチュジャン | 大1/2 |
| ★ごま油 | 大1 |
| ★一味唐辛子 | 適宜 |
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1
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人参は5㎝のせん切り、ニラは5㎝長に切る、玉葱は薄切りにする。
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2
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★の材料を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにお肉を入れ、1のタレを加え15分位おく。
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4
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3に野菜を加え、野菜がしんなりするまでおく。
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5
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野菜がしんなりしたら、強火で炒める。
コツ・ポイント
コチュジャン等はお好みで加減して下さい。
夏場は傷みますのでタレを加えたら容器に入れて冷蔵庫で保存し、野菜がしんなりしたら炒めて下さい。野菜は他に小ネギ等が合います。
夏場は傷みますのでタレを加えたら容器に入れて冷蔵庫で保存し、野菜がしんなりしたら炒めて下さい。野菜は他に小ネギ等が合います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
つくれぽありがとうございます。美味しく出来て良かったです。
とっても美味しそうですね♪れぽありがとうございました。
初めてに選んで頂けて嬉しいです。れぽありがとうございました♪
美味しく出来て良かったです♪れぽありがとうございました～
こちらこそ作って下さりありがとうございました～。
気に入って頂けて嬉しいです。れぽありがとうございました。
気に入って頂けて嬉ししいです。とっても美味しそうですね。
つくれぽとっても嬉しいです。美味しく出来て良かったです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/01
プルコギが好きで色々なタレを研究？してこのタレが完成しました。
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- 2位
ちょっとコチジャン多目で作りましたが、大学生(女)と高校生(男)の子供にも大好評でした。「おいしくていつもよりたくさん食べてしまった」とスタイルを気にするお年頃達から、逆に文句を言われたくらいです。
安い肉で十分おいしく、野菜もたくさん食べられていいですね。
我が家の定番メニューに加えさせていただきます。
我が家も息子が大好物であっという間に
一皿完食してしまいます。
定番メニューに加えて頂けるなんて本当に嬉しいです。
作って下さってありがとうございました。
作り方はお料理本からアレンジしたものです。
カトル由美さんのように、初めから野菜、お肉を一緒に加えて作るのも簡単で良いですね。