絶対に失敗しないプロテインバー
Description
マシュマロってレンチンだと焦げない?フライパンを使った絶対に失敗しないプロテイン(シリアル)バー!分量の配分はお好みで♪
材料
(容器1個分)
作り方
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1
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グラノーラ、オートミール、プロテイン粉を自分好みの分量で容器の半分くらいまで入れる。糖質が気になる方はグラノーラ少なめで
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2
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牛乳または豆乳をフライパンの底が見える程度に薄くひく。入れすぎると水分が多すぎて固まらないので注意!
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3
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2にマシュマロを投入したら弱火でゆっくり火を通す(お好みで蜂蜜を)。マシュマロはすぐに焦げるので火加減に注意!
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4
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マシュマロが牛乳または豆乳と一体化するまでヘラで混ぜる(割とすぐに溶ける)。一体化したら1を投入して混ぜ合わせる
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5
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4を容器に戻す。水分を含んで容器いっぱいになっている具材達を上から目一杯押す(同じ容器を重ねて押すと綺麗に仕上がる)
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6
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粗熱を取ったら冷蔵庫で30分程冷やす。固まったプロテイン(シリアル)バーを好きな大きさにカットすれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
●グラノーラは食感と甘さ(味)を出すために入れるので、よりストイックな方はオートミールだけでも可。私はグラノーラ:オートミール=3:7くらい●牛乳または豆乳は後からでも足せるので入れすぎに注意●容器は最初から重なって売ってる物が良い
このレシピの生い立ち
マシュマロはレンチンだと焦げてしまったり、固まる前にかき混ぜたりと忙しい。洗い物が増えるけど、フライパンなら絶対に失敗しないし時間に追われて忙しなく作ることもない。しかも、マシュマロは完全に液体化して材料とくっつくので残骸がなく洗い物が楽
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