生キャラメル♡チョコ味
レシピID:674800
花畑牧場の生キャラメルはなかなか買えないけれど、これなら手軽に味わえます♡
材料 （ たくさん出来ます♪ ）
| 生クリーム（植物性でもOK） | |
| ２００ml | |
| 砂糖 | １５０g |
| バター | ８０g |
| チョコレート（適当に刻むorチョコチップ） | |
| ５０g | |
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1
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砂糖とバターを鍋に入れ、中火で茶色くなるまでよく混ぜる。
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2
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１に生クリームとチョコレートを入れ、全部溶けるまでよく煮詰める。（だいたい１０～１５分くらいです^^）
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3
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クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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4
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包丁でカットして、１つずつクッキングシートに包む。たいたい７０個くらい出来ます♪
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5
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【保存について】
冷蔵庫で保管しても紙にくっついてしまうので、そんな時は冷凍庫に入れて下さいね♪
コツ・ポイント
煮詰めすぎると固くなってしまうので、氷水の中に一滴落として試食（？）してみて下さい^^
やわらかくてカットするのが大変な場合は、冷凍庫でしばらく冷やすと切りやすくなります。
包む前にもう一度冷やすと、包みやすいです♪
やわらかくてカットするのが大変な場合は、冷凍庫でしばらく冷やすと切りやすくなります。
包む前にもう一度冷やすと、包みやすいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
レポありがとうございます♡残り２本味わって下さい(^-^*)
本家は塊のは全部捨てるみたい。でも充分美味しいですよね♡
嬉しいコメントありがとうございます♡きれいな仕上がりですね♪
早速リピありがとうございます♡イチゴ味も美味しそうですね！
嬉しいコメントありがとうございます♪ラッピングも素敵ですね♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/01
チョコ味も食べてみたくて作ってみました♪
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コメント