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レシピID :674829

SKIPPY☆ピーナツバターのスコーン

SKIPPY☆ピーナツバターのスコーン
SKIPPYスーパーチャンクを使って、簡単にアメリカ~ンなスコーンを作ってみました。ピーナツの粒々がたまりません!!

材料 ( 6ヶ分 )

☆薄力粉
180g
☆強力粉
20g
☆グラニュー糖
大匙4
☆ベーキングパウダー
大匙1
☆塩
ひとつまみ
●無塩バター
30g
●SKIPPYスーパーチャンク(粒入り)
70g
◎溶き卵
Mサイズ1個
◎牛乳
大匙4

1

写真

☆をボールに入れ、ホイッパーでよく混ぜます。●を加え、ホイッパーを垂直に持ち、●を叩きながらそぼろ状にします。

2

◎を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜます。生地をまとめラップにくるみ、冷蔵庫で30分休ませます。

3

電気オーブンを220℃に予熱します。強力粉(分量外)を台と生地にたっぷりと打ち、生地を麺棒で適当な長方形に伸ばします。

4

2回折りたたんで4層にします。麺棒で生地をなじませ2cmの高さにします。

5

写真

スケッパーで4辺を切りおとし、三角形を6ヶ分切ります。

6

写真

オーブンで15分焼成し出来上がりです。切り落とした部分も一緒に焼いて、味見用にして下さいね♪

7

写真

SKIPPYのスーパーチャンクです。無糖なので、製菓用に向いています。

コツ・ポイント

【5】では、必ず4辺を切り落としてください。切り落とすことで、腹割れしたきれいなスコーンが焼けます。冷めてしまったスコーンは、オーブントースターで3分温めると、サクサク感が戻りますよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

11/02/07

写真

ピーナツの粒々がいい感じですね♪美味しかったです。

だいはな

再訪問ありがとうございます♪美味しそうな焼き色ですね!

10/08/05

写真

米粉で作ったらあんまり膨らまず。でもクセになる美味しさでした♥

エキセントリック舞

米粉もおいしそうですね!つくれぽありがとです♪

10/02/19

写真

ピーナッツバター大好きでおいしくいただきました:)

azalea01

気に入ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがと

09/12/19

写真

ミニサイズ&チョコ入りで子供と一緒に!サクサクでおいしい♪

ひな&ゆめ

わぁ~、美味しそうです♪腹割れもバッチリですね!

09/10/17

写真

キャラメルとナッツ入りで♪溶けたキャラメルとSKIPPYが絶妙!

pogue

おぉ~!さらに美味しそうな感じになっていて嬉しいです♪

09/06/17

写真

腹割れ大成功です^^ 板チョコ砕いて入れてみました☆

hebi☆

ぱっくり良い感じです♪チョコチップ~おいしそう!!!

09/04/17

写真

たっぷり打ち粉で上手く成形できました、おいしかったです♪

nich

美味しそうな焼き上がりですね♪つくれぽありがとです^^*

08/11/30

写真

作り方は一緒です。丸型にくり抜きました♪

フルラン

生地が柔らかいので打ち粉をたっぷりと打って下さいね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/01
ピーナツバターを使ったおやつを考えました。

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