
| タコ | 100g |
| 乾燥ワカメ | |
| 大さじ1~(お好きなだけどうぞ) | |
| ハスガラ(ハスイモ)又はキュウリ | |
| 1本 | |
| ●砂糖 | 大さじ2 |
| ●酢 | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●和風だしの素(顆粒) | |
| 小さじ1/2 | |
タコは食べやすい大きさに、ワカメはお湯で戻して水分をしぼっておく。●は合わせておく。
ハスガラは、皮を剥く(セロリみたいに剥けます)。スライスして塩もみしておく。
ハスガラがしんなりしてきたら水分をしぼる。塩辛い場合は水で軽く洗ってしぼってもO.K.
あとは全て合わせれば出来上がり♥
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