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レシピID :674963
青菜炒め ～師匠が認めるか！？青梗菜版～
青梗菜の中華炒めです＾＾ スープの量と炒め加減に悩まされました＾＾；今後も進化の可能性を秘めたレシピですけど何か？（笑）
材料
青梗菜
１袋（２株）
水
５０ｃｃ
鶏がらスープの素
小さじ１／２
にんにく
１片
酒
大さじ１
塩
小さじ１／２～２／３
油
大さじ１弱
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1
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ザッと洗う＾＾
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2
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【追記】洗い方の追記です。
十字に切れ目を入れ
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3
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【追記】水をはったボウルの中でフリフリ♪
こうすると根本の土など綺麗になるんだって＾＾
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4
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縦に６等分に切る
★にんにくは切っておく。鶏がらスープは水（お湯？）で溶いておく。塩・酒はお手元に！
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5
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フライパンを湯気が出るほど熱し、油を入れ、スライスかみじん切りにしたにんにくを入れる（すぐに焦げるので手早く）
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6
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強火でザッと炒める！（時間にして１分弱くらいかな？）水で溶いた鶏がらスープ、酒、塩を順に加えサッと煽って出来上がり＾＾
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7
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フライパンから湯気が出てから約２分、あっという間にスープたっぷりシャキシャキ青菜炒めの出来上がり♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(48人)
シャキシャキも旨いのでまた是非試して下さいね♪れぽありがとう
飽きのこない味だと思います(^-^)お試しありがとう♪
こちらこそコメントに めっちゃ感激です！れぽありがとう
青梗菜の方が癖はありませんね(⌒‐⌒)れぽありがとう♪
リピ感謝♡そんなに焦げてるかい？いつもありがとう＾＾
緑と赤のコントラストが綺麗ですね＾＾美味しそうなれぽ有難う♪
中華屋さんの青菜炒めみたいですね＾＾素敵なれぽありがとう♪
気に入って貰えてよかったです＾＾れぽありがとう♪
しおりちゃんとのコラボだね？＾＾ｂどうもありがとう♪
筍の季節かぁ、、、旨そう＾＾お試しありがとう！
いつも美味しそうな肉団子とセットでありがとう＾＾
アハハ＾＾いつも肉団子とセットだね♪ありがとう
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