べーくど☆ちぃずけーき
レシピID:674977
今回はロールケーキ用の型で焼いて、切り分けチーズケーキバーにしました。
一口サイズに切り分けても。
一口サイズに切り分けても。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| クリームチーズ | 一箱 （２００g） |
| 砂糖 | ６０g |
| 卵 | ２個 |
| 薄力粉 | 大さじ３（27g） |
| 生クリーム | ２００cc |
| レモン汁 | 大さじ２ |
| バター | ２０g |
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1
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ボールにクリームチーズを入れてチン。砂糖を加えなめらかに煉る。
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2
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卵を割り、数回に分けて混ぜる。
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3
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ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる。
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4
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溶かしバターを加える。オーブンシートを敷いた型にいれ180度で、30分焼く。
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5
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焼きあがったら、粗熱を取り、冷蔵庫に入れてよく冷やしてから切る。
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6
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一口サイズに切り分けました～。
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7
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ロールケーキの平型だと３0分は焼きすぎのようです。20分で焼いてみました。
チーズケーキバーのしました。
コツ・ポイント
濃厚なチーズケーキでした。
よく冷やしてから、切ること！
よく冷やしてから、切ること！
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/01
うちのオープンレンジ、湯焼きができないのが残念。
いろいろ迷った挙句、今回作ったレシピの覚書です。
いろいろ迷った挙句、今回作ったレシピの覚書です。
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