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レシピID :675070

魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ

魚肉ソーセージと春菊の味噌マヨあえ
ヘルシーソーセージとマヨネーズひかえめでヘルシーメニュー♪ 春菊もたくさん食べれて鉄分たっぷり♪

材料 ( 4人分 )

魚肉ソーセージ
2本
春菊
200グラムくらい
白味噌
大匙1強
マヨネーズ
大匙1強
しょう油
数滴
塩(ゆでるとき)
少々

1

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材料を用意します。
お湯を沸かします。

2

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沸騰したお湯に塩少々いれ春菊をサッとゆでます。ゆでた春菊は、色が変わらないように冷水につけます。

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水洗いした春菊は、3センチくらいに切り水気を絞ります。数滴のしょう油をふりかけ下味をつけます。

4

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ソーセージは、斜め乱切りにします。マヨネーズと白味噌を合わせておきます。

5

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食べる直前にあえます。

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サラダ風和え物が出来上がります♪

コツ・ポイント

春菊は、ゆですぎないようにしてください。
鮮やかな緑になったら、すぐ冷水にとってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/27

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魚肉ソーセージがなかったので、カニカマで。味噌マヨがいいですね。

めひっこ

カニカマも美味しそう。限りない組み合わせが出来ちゃいます。

08/11/28

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また1つレパートリーが増えました。白味噌とマヨネーズが花まるです

スターリンちゃん

赤いお皿 素敵ですね。三角か~変なとこに感心しちゃったりする

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/02
ヘルシーソーセージに合わせてヘルシー風に・・・
味は、白味噌マヨネーズがあいそうな気がしました。
ピンときた♪野菜が春菊でした(^^♪

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