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牛乳と生クリーム半量(200cc)を弱火にかけ、砂糖を入れて完全に溶かす。
残り半分の生クリーム、バニラエッセンスを加えて少し熱を冷ます。
バットまたはタッパーに移し変え、冷凍庫で凍らせる。
3~4時間後、固まったころを取り出してよくかき混ぜ、この作業をできればあと1回くらい繰り返す。
人生初のつくれぽで私も嬉しい!ありがとうございます。(^^)