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(11品)
レシピID :675370
ホットケーキミックスで♪かぼちゃクッキー
ＨＭ使用でむっちゃ簡単です。
さっくりでおいしいよ～
さっくりでおいしいよ～
材料
ホットケーキミックス
1袋（200g）
かぼちゃ（つぶしたもの）
100g
ショートニングorバター
50g
はちみつorﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ
20g
卵
～1/2個
パンプキンシード
（あれば）お好みで
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1
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ミックスは自作でも市販でも♪今回は全粒粉入りにしてみました～ざっくり食感を求めて♡
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2
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ミックス、ショートニングをフードプロセッサでガーとやる。または手でパラパラになるまで混ぜる。
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3
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かぼちゃも加えて混ぜる。
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4
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はちみつと卵を合わせておき、タネに加えてまとめる。水分が多くてベタつく時は冷蔵庫で休ませるとおっけー。
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5
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アイスボックスクッキーみたいでも、ドロップクッキーでも、型ぬきでも成型はお好みで～ただあまり小さくしない方がいいです^^
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6
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オーブントースターで焼く。
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7
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オーブン買ったんで焼いてみました♪
200℃11分でサックリ(写真奥)です♡手前は170℃フワフワ好みはこちらで～
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8
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アレンジ自由自在!!7はレーズン、くるみ、フィールハニーを合わせてみました。お好みでどうぞ(*^^)v
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