簡単カルボナーラ風?!釜玉チキンラーメン
作り方
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チキンラーメンを1分前後茹でます。硬さは好みでお願いします。
熱湯をかけるだけの場合は3分前後です。
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茹でている間に、卵を溶いておきます。
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茹であがったチキンラーメンはザルでお湯をきって下さい。スープは勿体無いですが、必要ありません!
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4
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あとは麺に溶いたたまごを絡ませれば完成です。
お好みで、ゴマや七味・一味などをかけて食べて下さい。オススメは七味。
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5
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たまごを乗せて食べるときに混ぜるとお洒落になります。
…が、溶き卵と直ぐに混ぜた方が全体に卵が絡んで美味しいです。
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つくれぽで教えてもらった粉チーズと黒胡椒も美味しいです。
ペッパーを多めにするのが好きです。
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コツ・ポイント
つくれぽで作ってもらった作り方も参考にしてみて下さい。ラー油や醤油、チーズに黒胡椒をかけても美味しいみたいです。他にもアレンジして食べたものあったら教えて下さい。
このレシピの生い立ち
映画『UDON』により釜玉ブーム到来。そのときに何でも釜玉にしていると、発見した美味しい食べ方です。簡単・安い・美味い、そして誰が作っても同じ味になる!このテーマで作った最高傑作です。