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レシピID :675474
チンゲン菜のオイスター炒め
いっぱいあったチンゲン菜もあっという間に食べれちゃいます♪
材料 （ ２人分 ）
チンゲン菜
3株
えび
3尾
にんにく
1片
油
適量
酒
適量
塩・こしょう
少々
しょうゆ
小1/2
オイスターソース
小1
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1
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チンゲン菜はよく洗い、適当な大きさに切る。
にんにくはスライスする。
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2
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えびは殻と背ワタをとる。酒で臭みをとり、水洗いし、半分に切る。クッキングペーパーで水分をよくふき取る。
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3
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フライパンに油を引き、にんにくの香りが出るまで炒める。えびを入れ、塩こしょうをし、色づいたら、チンゲン菜を炒める。
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4
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チンゲン菜がしんなりしてきたら、しょうゆ・オイスターソースをからめて出来上がり！！
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