チンゲン菜のオイスター炒め
レシピID:675474
いっぱいあったチンゲン菜もあっという間に食べれちゃいます♪
材料 （ ２人分 ）
| チンゲン菜 | 3株 |
| えび | 3尾 |
| にんにく | 1片 |
| 油 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 小1/2 |
| オイスターソース | 小1 |
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1
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チンゲン菜はよく洗い、適当な大きさに切る。
にんにくはスライスする。
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2
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えびは殻と背ワタをとる。酒で臭みをとり、水洗いし、半分に切る。クッキングペーパーで水分をよくふき取る。
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3
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フライパンに油を引き、にんにくの香りが出るまで炒める。えびを入れ、塩こしょうをし、色づいたら、チンゲン菜を炒める。
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4
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チンゲン菜がしんなりしてきたら、しょうゆ・オイスターソースをからめて出来上がり！！
コツ・ポイント
リードヘルシークッキングペーパーを使うと食材にくっつかなくてすごく便利です♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/02
チンゲン菜をいっぱいいただいたので早速作ってみました。
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