ご飯がすすむ☆サバのごま味噌煮
レシピID:675567
美肌、ダイエット、コレステロールの除去などに効果的なごまをふんだんに使った、美味しい＆ヘルシーな１品です＾＾
材料 （ ２人分 ）
| さば | ２切れ |
| ☆水 | １/２カップ |
| ☆味噌 | 大さじ１．５ |
| ☆酒 | 大さじ１ |
| ☆しょうゆ | 大さじ１弱 |
| ☆みりん | 大さじ１弱 |
| ☆砂糖 | 小さじ１/２ |
| ☆スライスした生姜（チューブでも可） | |
| １片（２センチ程度） | |
| すり胡麻 | 大さじ２ |
-
1
-
フライパンに☆を入れ、煮立ったら鯖を加える。
-
2
-
時々上から煮汁をかけつつ、煮汁が２/３程度になるまで煮詰める。
-
3
-
煮詰まったらすり胡麻を加え、煮汁が１/２程度になるまでさらに煮詰め、器に盛って完成。
コツ・ポイント
お鍋を使うことが多いですが、フライパンでも出来ます。
最後、煮詰めすぎないように注意してください。
最後、煮詰めすぎないように注意してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/03
いつものサバの味噌煮に、栄養満点な胡麻を加えてパワーアップ！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント