« tomｙ.iのレシピ （9品）
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りんごの甘酸っぱいのそのまま煮♪

レシピID :675890
メイン画像
あっさりとした甘味です。お好みでシナモンやハチミツと合わせて。
tomｙ.i tomｙ.i

材料

紅玉 ２個
１００％りんごジュース（出来ればストレート） ２００cc
レモン汁 小匙１

1

りんごは皮をむき、８等分しイチョウ切りにする。※皮は捨てない

2

写真

鍋にりんごとりんごジュース、剥いた皮を入れ、蓋をして煮込んでいく。

3

全体がしんなりしてきたらレモン汁を加える。火が通りくったりとしていたら火を止める。

4

水分が残っている場合は、蓋を取り火を強くし少し水分を飛ばす。多少残っていても冷めていく間にりんごに吸われていきます。

コツ・ポイント

☆皮からきれいな色が出るので捨てずに一緒に煮ていきます。
☆出来れば濃縮還元よりストレートのジュースがおすすめです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/12

お砂糖は使わずに美味しくと思い・・

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