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レシピID :675951
柿ときのこの秋色マリネ♬
旬の食材の「柿」「きのこ」で簡単マリネ♪あっという間に一品デス♪
材料 （ ４人分 ）
しめじ・舞茸・ブナピー・エリンギなど
1/2パックづつ
柿
１～２個
○オリーブオイル（シエロ）
大１
○酢
大２～３
○塩・こしょう
適量
○砂糖
少々
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1
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ほぐしたきのこは鍋に入れて、水大さじ２杯。ＩＨの中火にかけて３分。
または耐熱容器に入れてレンジで２分チン。
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2
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水分はザルなどでこして味噌汁などに使いましょう♪
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3
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柿はいちょう切りにして○と②と合わせて冷やしていただく。
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4
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