ラーメンにeね♪簡単煮豚＼(＾o＾)／
レシピID:675989
一度に入れて煮込むだけの簡単レシピです(＾ω＾)
材料
| 豚ブロック肉（ロースでもバラでも） | |
| ４００～５００㌘（だいたいでOK） | |
| ネギの青い部分 | 1本分 |
| にんにく | １片 |
| 生姜 | １片 |
| 水 | １リットル |
| 粉末鶏ガラスープ | 大さじ１と小さじ1 |
| 酒 | ５０ｃｃ |
| 醤油 | ５０ｃｃ |
| 砂糖 | 小さじ1 |
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1
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①肉はタコ糸で縛っておく。
にんにくは包丁の背で潰す。
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2
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②鍋に全ての材料を入れ中火にかける。
約１時間煮込む。
アクが出ますがそのまま放っておいてOKです。
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3
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③荒熱が取れたらジップロック等の密閉袋に入れる。
この時茹で卵も入れると味玉もできちゃいます(＾ω＾)ｂ
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4
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④冷蔵庫で１晩寝せて出来上がり∩＾ω＾∩
コツ・ポイント
簡単で特になし(＾ω＾)
②に焼き肉のたれを少し加えてもグ～d(＾ω＾)bです。
②に焼き肉のたれを少し加えてもグ～d(＾ω＾)bです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/03
いつも目分量で作っている我が家の煮豚を計量してみました。
簡単リンク
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