«coco_soa のレシピ (72品)
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レシピID :675989

ラーメンにeね♪簡単煮豚＼(＾o＾)／

ラーメンにeね♪簡単煮豚＼(＾o＾)／
一度に入れて煮込むだけの簡単レシピです(＾ω＾)
coco_soa coco_soa

材料

豚ブロック肉（ロースでもバラでも）
４００～５００㌘（だいたいでOK）
ネギの青い部分
1本分
にんにく
１片
生姜
１片
水
１リットル
粉末鶏ガラスープ
大さじ１と小さじ1
酒
５０ｃｃ
醤油
５０ｃｃ
砂糖
小さじ1

1

①肉はタコ糸で縛っておく。
にんにくは包丁の背で潰す。

2

写真

②鍋に全ての材料を入れ中火にかける。
約１時間煮込む。

アクが出ますがそのまま放っておいてOKです。

3

写真

③荒熱が取れたらジップロック等の密閉袋に入れる。

この時茹で卵も入れると味玉もできちゃいます(＾ω＾)ｂ

4

④冷蔵庫で１晩寝せて出来上がり∩＾ω＾∩

コツ・ポイント

簡単で特になし(＾ω＾)
②に焼き肉のたれを少し加えてもグ～d(＾ω＾)bです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (1人)

10/08/13

写真

何度もリピしてま～す♪ラーメンにもつまみにもぐぅ～♪ですねぇ♪

lv_honey

何度も作ってくれてるなんて嬉しいです！美味しそう＾＾

09/11/05

写真

絶品ですっっっっっ!!ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ市販のはもう買いません！

lv_honey

美味しそうに作ってくれてありがとうございます(^ω^)♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/03
いつも目分量で作っている我が家の煮豚を計量してみました。

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