炊飯器で♪鶏肉と長ネギのコク照り煮
レシピID :675999
材料 （ １人分 ）
| 鶏もも肉 | 約1/2枚 |
| 長ネギ | １本 |
| 料理酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ２ |
| ウスターソース | 小さじ２ |
| 酢 | 大さじ１ |
| すりおろし生姜(あれば) | 小さじ１くらい |
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1
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鶏肉は一口大に切って炊飯釜に入れ，料理酒(分量外)を振ってもんでおきます。(くさみ取りです)
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2
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長ネギは幅１センチ，長さ２センチくらいになるように斜めに切って，鶏肉の上に散らします。
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3
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各調味料を上から順に２に加えます。
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4
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あとは炊飯スイッチを入れて，炊飯器にお任せです♪
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5
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炊きあがったら，釜の中身をぐるっとまぜてネギにも照りを絡めて，少し保温のまま置いておくとネギに味がなじんで美味しいです♪
コツ・ポイント
ネギはとろとろになるので，お好みで青い部分を入れてネギたっぷりにしても美味しそうです^^
このレシピの生い立ち
作成日:08/11/03
余った材料で適当に作ったら，思いがけず美味しく出来たので自分用の覚え書きです^^
簡単リンク
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おいしかったぁ～♪
今日はこのお料理を作らせてもらいました。
これからも簡単でおいしいお料理をしょうかいしてくださいね！楽しみにしています。