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(11品)
レシピID :67604
大好きカレーうどん
カレーうどんが好きです。かなり好き。カレー好きのうどん党のNicoには、カレーうどんを考えた人って、ノーベル章もんです。日本にいた頃は、カレーうどん食べ歩きなんてこともしてました。店によって雲泥の差が出るのが、カレーうどん。あなどれませぬ。
材料 （ 2人分 ）
鶏モモ肉（ブタでもＯＫ）
100グラムくらい（？）
玉ねぎ
1/２個
醤油
大匙３
みりん
大匙１
酒
少々
しお
少々
ダシの素
少々
カレールー（ゴールデンカレー辛口）
２かけ
水
６００ｃｃくらい
ネギ
1/２本
うどん
２玉
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1
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水８００ｃｃを沸かし、鶏肉を入れ、あくをとりながらだしをとる。
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2
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鶏肉に火が通ったら、玉ねぎをいれ、酒、醤油、みりん、しお、ダシの素で麺つゆを作る。
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3
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玉ねぎがしんなりしたら、カレールーを２かけ入れ、カレーのとろみがつくまで２０分くらい煮込む。
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4
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別茹でしたうどんにカレーをかけ、刻んだネギ、七味をかけて出来上がり。はあー幸せの瞬間。
今日のお昼どうしてもどうしてもカレーうどんが食べたくって・・・・・
作りましたあヽ(^o^＠)ノ わーい♪お昼♪
おいしくいただきましたよお。
美味しいレシピをありがとうございました。 ｍ(*T-T*)ｍ