
| 鶏モモ肉(ブタでもOK) | |
| 100グラムくらい(?) | |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 醤油 | 大匙3 |
| みりん | 大匙1 |
| 酒 | 少々 |
| しお | 少々 |
| ダシの素 | 少々 |
| カレールー(ゴールデンカレー辛口) | |
| 2かけ | |
| 水 | 600ccくらい |
| ネギ | 1/2本 |
| うどん | 2玉 |
水800ccを沸かし、鶏肉を入れ、あくをとりながらだしをとる。
鶏肉に火が通ったら、玉ねぎをいれ、酒、醤油、みりん、しお、ダシの素で麺つゆを作る。
玉ねぎがしんなりしたら、カレールーを2かけ入れ、カレーのとろみがつくまで20分くらい煮込む。
別茹でしたうどんにカレーをかけ、刻んだネギ、七味をかけて出来上がり。はあー幸せの瞬間。
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今日のお昼どうしてもどうしてもカレーうどんが食べたくって・・・・・
作りましたあヽ(^o^@)ノ わーい♪お昼♪
おいしくいただきましたよお。
美味しいレシピをありがとうございました。 m(*T-T*)m