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緑茶塩豚

レシピID :676075
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調味料変わりにもなります。
guruman guruman

材料 （ 豚バラ肉 ）

豚バラ肉 仕込みたいだけ
塩（なるべくいい塩） 適量
挽いた緑茶粉末 塩と同量

1

豚バラ肉を串かなにかで何カ所も刺して、味がしみ込みやすくしとく。

2

塩と緑茶を同量まぜとく。

3

肉にしっかり緑茶塩をすりこんでおいて、キッチンペーパーでくるんで冷蔵庫保管

4

あとは、食べたいときに切って使う。
日にちが経つと味が染みこみすぎてしょっぱくなるので、その時は塩抜きしてから使ってね。

コツ・ポイント

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/03

自宅に大量に緑茶があった。
とりあえずミルで惹いてみた。
なんかおもろい事が出来そうだったので、
とりあえず作ってみた。

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