料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

可愛い♪ 市松模様の食パン

レシピID:676090

たまにはこんな可愛い食パンもいいですよ(＾＾)
模様がきれいに出ると、すっごくうれしいです♪

材料（１斤分）

強力粉	２２０ｇ
薄力粉	３０ｇ
スキムミルク	１０ｇ
砂糖	２５ｇ
塩	４ｇ
ドライイースト	小さじ１（３ｇ）
水(ぬるま湯)	１７０ml
バター(マーガリン)
２０ｇ
ココアパウダー	８ｇ

1: ＨＢのパンケースに、水までの材料を入れて「生地作りコース」スタート。
５分後にバターを投入する。

2: こねが終了した時点で生地を取り出し、２分割する。(スケールで量って正確に)

3: 片方の生地をＨＢに戻しココアパウダーを加え、再び生地作りコースでスタート。ココアパウダーが混ざったら生地を取り出す。

4: ボウルに油を薄く塗って、プレーン・ココア生地をそれぞれ丸め、写真のように生地の間にラップを挟んでボウルに入れる。１次発酵

5: 生地が２～３倍に膨らんだら発酵終了。
２つの生地をそれぞれ２分割して丸め、ベンチタイム１５分。型に油を塗っておく。

6: ベンチタイム後、４つの生地をそれぞれ型と同じ長さのドッグ型に成型し、市松模様になるように交互に生地を重ねて型に入れる。

7: 軽く霧を吹いて２次発酵開始。オーブンは２１０度に予熱。
型の８分目まで膨らんだら、蓋をしてオーブンで焼く。

8: ２１０度で２０分→１９０度に下げて２０分。計４０分。(家庭用の電気オーブン使用)

焼けたらすぐ型から出して完成♪

コツ・ポイント

発酵やベンチタイムの時は、生地が乾燥しないように霧を吹いて、ラップや固く絞った布巾をかけてください。
焼成時間・温度は、ご家庭のオーブンによって加減してください♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/10/25

下段潰れた。でもおいしい♡ 奇麗な模様目指し頑張ります☆

yksnd

あらら(＞＜)でもふわ２で美味しそう♪つくれぽありがとう＾＾

09/05/13

ちょっと変形模様(笑)次回は上手く模様が出るようリベンジします！

はるなつみや

すごく可愛い模様です＾＾♪作ってくれてありがとう★またぜひ！

09/05/12

くっきり模様はでませんが、遊んでみました^o^；楽しいレシピ感謝

ＭＡＹＯＭＡＹＯ　

すごーい！チェック柄だ★可愛く作ってくれてありがとう＾＾＊

09/02/04

抹茶で作りました！うまくきれいな市松模様にならなかった…

♪ある♪

掲載遅れて御免なさい；とても可愛い市松模様ですよ！ありがとう

6件のコメントを読む

オーブル 2008年11月05日 21:41

おはるどんママさん♪
こんばんわ

この度は『♫お弁当のおかず♫じゃがボール』
作ってくださりありがとうございました( ´艸｀)
お口にあったらこんなに嬉しいことはありません
どうしても一言ご挨拶したく
こちらのレシピに
お邪魔しましたお許しください・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:
掲載やご挨拶が遅くなりましたこと
重ねてお詫びさせてくださいね

とってもきれいな焼き色ですね
おいしそうでしたよ♡♡
焼き色といえば！
こちらの食パンも
とっても美味しそう
そして(✪ฺܫ✪ฺ)なんときれい！！

これからもどうぞ宜しくお願いしますヽ(´▽｀)/
ﾟ･:*:･｡(〃･ω･)ﾉｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀヽ(･ω･〃)｡･:*:･ﾟ

おはるどんママ 2008年11月05日 22:10

オーブルさん♪

わざわざコメント下さりありがとうございます＾＾＊
じゃがボール、すっごくおいしくて可愛くて♡かなりヒットでした＾＾
素敵なレシピ感謝してます♪
またちょくちょく作らせてもらいます(･ω･*)

こちらこそ、これからもどうぞヨロシクおねがいしますねっ＾＾♪

caramel-cookie 2008年11月24日 09:58

おはるどんママさん♪

初めまして～こんにちは
じゃがいもドーナツ、
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
コロコロチーズのたっぷり入ったまん丸ドーナツ、
凄く美味しそうで、一層嬉しくなりました＾ー＾

こちらの食パン、
本当に綺麗で美味しそう！
ベーカリーに並んでいても目を引きそうな
お洒落で素敵なパンですね

良かったらこれからも、どうぞ宜しくお願いします♪

キョク 2008年11月24日 11:41

おはるどんママちゃん、皆様こんにちは.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

キョクです♡
おはるどんママちゃん、素敵なつくれぽをありがとうございます(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)
凄く嬉しかったですヽ(´▽｀)/～♪

１歳と２歳のお嬢様がいらっしゃるのですね♪
年子では目が回るような忙しさではありませんか？
それなのに、こんなにかわいいパンを焼かれるなんて、
凄いわ～～
ゝ(▽｀*ゝ)

私のキッチンは、拙いレシピばかりなのですが、
良かったらこれからも仲良くして下さいネ
(*人*)

おはるどんママ 2008年11月24日 12:11

caramel-cookieさん♪
じゃがいもドーナツ、とっても美味しかったです＾＾
お昼ごはん、食べるものがナイー！と思ってた時に見つけたレシピ、想像以上においしくて嬉しかったです♪
チーズともピッタリでした。
また作らせてもらいますね＾＾＊

この食パン、市松模様が可愛いですよねっ＾＾＊
失敗して変な市松模様になっちゃうことも多いですけど＾＾；笑

おはるどんママ 2008年11月24日 12:19

キョクさん♪
こんにちは～
ナポリタンとっても美味しかったです＾＾
旦那も子供もたくさん食べてくれました♪

子供が小さいので毎日大忙しですが、
パン作り大～好きなので、何とか時間を作って頑張ってます(*･∀･*)！

こちらこそヨロシクお願いしますね＾＾＊

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/04

普通の食パンも好きだけど、たまにはひと手間かけて可愛い食パン焼きたいな-と思って＾＾

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

6位
6位
13位