♡♥ふんわりかに玉♥♡
レシピID:676196
☆ふんわ～りたまご☆に美味しいあんをたっぷりとろ～りかけて召し上がれ～♬♪♫♬♪♫
材料 （ ２人分 ）
| 卵 | ３個 |
| かに缶 | １缶（７０ｇ） |
| ねぎ | １本分 |
| サラダ油 | 大1 |
| ●鶏がらスープの素 | 大１ |
| ●醤油 | 大１/２ |
| ●オイスターソース | 大１/２ |
| ●生姜（すりおろし） | |
| 大１/２ | |
| ●砂糖 | 大１/２ |
| ●片栗粉 | 大１ |
| ●水 | ２００ｃｃ |
| ごま油 | 数滴 |
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1
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ボウルに卵を溶きほぐし、かに缶の身と小口切りしたねぎを加え混ぜる。かに缶の汁はあんに使うので置いておいてくださいね。
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2
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フライパンに油を強火で熱し、１の卵を一気に流し入れる。周りが固まってきたら、へらで両端を中央に折り返し、ひっくり返す
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3
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ふわっとひっくり返したら、火を止める。（中は、余熱で火を通します）小鍋にかに缶の汁と●を入れて火にかける。
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4
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ひと煮立ちして、とろみが付いたら、ごま油をたらして混ぜ、火を止める。器に卵をのせ、その上からあんをかけて、できあがり～♪
コツ・ポイント
卵をひっくり返すとき、形が多少崩れても、後から、あんをかけるんだから、気にしな～い♬♪♫♬♪♫
強火で手早く半熟のうちに、ふわっとひっくり返すのがポイントですヾ(o･∀･o)ﾉ”
強火で手早く半熟のうちに、ふわっとひっくり返すのがポイントですヾ(o･∀･o)ﾉ”
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
mixベジ可愛いですね♡あん気に入って頂けて嬉しい☆有難う♪
オシャレでお店みたいで美味しそぉ♡嬉しいお言葉に感激♪有難う
あんたっぷり美味しそぉ♡ごはんにも合うんですよね♪れぽ感謝☆
あんたっぷりでとても美味しそぉ♬nachos77さん有難う♡
旬のカニで贅沢～♡羨ましい★ふんわり美味しそうなレポ有難う♪
立派なカニで美味しそう♪日記みました♡アリガトウございます★
祝初つくれぽ♡ふんわり卵にたっぷりあんで美味しそう♪有難う★
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/08
かに玉が大好きな主人のリクエストで★
主人の合格点が出るまで、試行錯誤を重ねて、や～っとたどり着いたかに玉です♬♪♫♬♪♫
主人の合格点が出るまで、試行錯誤を重ねて、や～っとたどり着いたかに玉です♬♪♫♬♪♫
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